Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Piquez légèrement les saucisses et faites‑les cuire 10 à 12 minutes en les roulant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et chaudes à cœur. Pendant ce temps, faites fondre une noisette de beurre salé dans une autre poêle.
- Réchauffez les galettes de sarrasin une par une, en les beurrant légèrement sur une seule face. Elles doivent être souples et bien chaudes, sans devenir croustillantes.
- Déposez une saucisse chaude au centre de chaque galette, côté beurré vers l’intérieur.
- Repliez la galette autour de la saucisse sans la fermer complètement. Servez immédiatement.
et voilà !
