Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
8 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Pelez les pommes puis coupez-les en deux. A l’aide d’une cuillère à billes, détaillez dans chaque moitié, de jolies billes.
- Alternez sur un pic, 3 morceaux de sauté de porc, deux billes de pommes. Réservez dans un grand plat.
- Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol. Versez la marinade sur les brochettes, couvrez d’un film alimentaire et placez le plat au frais 20 min.
- Préparez le guacamole d'avocat en mixant tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance assez lisse.
- Saisissez les brochettes à la plancha en les retournant et les arrosant régulièrement avec la marinade, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servez-les bien chaudes accompagnées d’un petit bol de légumes croquants carottes, concombres, tomates cerises, radis et de guacamole d’avocat !
et voilà !
