Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
20 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Fais griller des tranches de pain.
- Dans une petite casserole, couvre d’eau 50 g de raisins blonds et laisse-les bouillir 10 minutes jusqu’à ce qu’ils gonflent, en ajoutant de l’eau si besoin.
- Pèle et tranche un petit morceau de gingembre finement.
- Dans une poêle, fais chauffer à feu doux 200 g de griottes dénoyautées, puis retire-les en laissant le jus dans la poêle.
- Ajoute 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, le gingembre, 2 bâtons de cannelle et les raisins blonds dans le jus, puis laisse réduire jusqu’à ce que le jus réduise de moitié.
- Dresse tes assiettes en disposant 2 tranches de pain grillé, superpose de fines tranches de terrine forestière, entourées de griottes, de raisins et du jus.
et voilà !
