Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
15 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.
- Faire saisir l’araignée de porc à feu vif pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Retirer la viande de la poêle et la réserver dans une assiette.
- Verser la crème et la moutarde dans la poêle. Bien mélanger.
- Remettre les morceaux d’araignée dans la sauce.
- Laisser cuire à feu doux pendant 3 à 4 minutes.
- Saupoudrer d’herbes de Provence.
- Dresser dans une belle assiette… et déguster !
et voilà !
