Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
10 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Assaisonnez les escalopes et faites passer la viande dans la farine puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure.
- Pendant que la viande reste au frais, préparez la sauce avec le ketchup, le sucre, la sauce soja, le vinaigre de cidre.
- Dans une casserole, laissez mijoter la sauce soja à feu doux pendant 5 minutes tout en remuant. Laissez refroidir.
- Chauffez l’huile dans une grande casserole et frire les escalopes environ 2-3 minutes en les retournant.
- Procédez en plusieurs fois pour que les escalopes soient bien immergées dans l’huile.
- Coupez les escalopes en tranches et servez avec du riz à sushi.
et voilà !
