Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
18 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Coupez les 2 escalopes de porc en bâtonnets et salez-les.
- Préparez 3 bols : un avec la farine, un avec les œufs battus + lait, un avec la chapelure.
- Passez chaque bâtonnet successivement dans la farine, puis dans le mélange œuf-lait, puis dans la chapelure.
- Faites chauffer huile et beurre dans une poêle.
- Faites dorer les bâtonnets à feu vif, 3 minutes par côté.
- Placez-les ensuite dans un plat à gratin et mettez-les au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servez chaud dans un plat, parsemez de ciboulette et ajoutez un filet de jus de citron.
et voilà !
