Préparation :
+ de 20 min
Cuisson :
20 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- La veille, mélangez l’huile avec l’ail et les poivrons hachés. Ajoutez les tranches de mincerette, mélangez bien, filmez et laissez mariner au frais.
- Pendant que le barbecue chauffe, retirez la viande de la marinade. Ajoutez les tomates coupées en morceaux à la marinade restante, laissez reposer 10 minutes, puis mixez le tout pour obtenir une sauce.
- Faites griller les tranches de mincerette 3 à 4 minutes de chaque côté. Badigeonnez-les de sauce aux poivrons, salez, poivrez, saupoudrez de piment d’Espelette et servez bien chaud.
et voilà !
