Budget :
Vite, on se régale !
- Préchauffe ton four à 180 °C.
- Coupe les 2 escalopes de porc en bâtonnets et sale-les.
- Prépare 3 bols : un avec la farine, un avec les œufs battus + lait, un avec la chapelure.
- Passe chaque bâtonnet successivement dans la farine, puis dans le mélange œuf-lait, puis dans la chapelure.
- Fais chauffer huile et beurre dans une poêle.
- Fais dorer les bâtonnets à feu vif, 3 minutes par côté.
- Place-les ensuite dans un plat à gratin et mets-les au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Sers chaud dans un plat, parsème de ciboulette et ajoute un filet de jus de citron.
et voilà !
