FERMER
FERMER

Quiche gourmande jambonneau-champignons

Je note

Ingrédients pour 6 personnes

  • 8 œufs
  • 300g de pâte brisée
  • 500 ml de crème fraîche
  • 100 ml de lait
  • 300 g de jambonneau
  • 400 g de champignons de Paris
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • Sel et poivre
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 30 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Tapissez le moule à manqué avec la pâte brisée.
  3. Coupez le jambonneau, les oignons en dés et émincez les champignons.
  4. Dans une poêle chaude et beurrée, faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides puis ajoutez les dés de jambonneau et ensuite les champignons.
  5. Versez la préparation sur la pâte.
  6. Battez les œufs, ajoutez la crème liquide et le lait puis salez et poivrez.
  7. Versez dans la moule la préparation et recouvrez du fromage râpé.
  8. Enfournez et cuire environ 30 min à 200°C.

et voilà !

Toujours plus de gourmandise

Porc croquant par Hugo

Porc croquant par Hugo

+ de 20 min
Jambon braisé

Jambon braisé

+ de 20 min

Friands jambon-fromage maison

- de 20 min
Je note la recette
Votre recherche