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Roulés de porc

Roulés de porc

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Ingrédients pour 4 personnes

  • Fromages (au choix : mimolette, comté, emmental)
  • 2 escalopes de porc
  • Quelques tranches de bacon
  • Huile d’olive
  • 2 Carottes
  • 3 Pommes de terre
  • quelques branches de thym
Préparation : - de 20 min
Cuisson : 10 min
Difficulté :
Budget :

Vite, on se régale !

  1. Détaillez des morceaux de fromage en lamelles fines
  2. Salez et poivrez vos escalopes de porcs puis recouvrez celles-ci de fromage et d’une tranche de bacon. Roulez et maintenez fermé avec un pique en bois ou une ficelle de cuisine.
  3. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et déposez l’escalope roulée. La cuisson doit durer environ 10 minutes à feu moyen en retournant régulièrement pour que la viande soit bien dorée.
  4. Agrémentez de l’accompagnement de votre choix

et voilà !

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