Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
20 min
Difficulté :
Budget :
Vite, on se régale !
- Lavez le chou-fleur et coupez en ne gardant que les fleurettes.
- Lavez, épluchez et coupez en fines tranches les pommes de terre.
- Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes.
- Pendant la cuisson, mixez le jambon avec le fromage frais et ajoutez un peu d’eau pour rendre plus liquide la préparation et réservez.
- Une fois cuits, mixez les légumes avec la crème fraîche et ajoutez de l’eau de cuisson des légumes. Dosez l’eau en fonction de la texture désirée.
- Dans un bol, mélangez le velouté avec la préparation fromage frais jambon et servez.
et voilà !