Cake au saucisson à l'ail
Préparation :
- de 20 min
Cuisson :
40 min
Niveau de cuisine :
Facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour 6 personnes
200
g de farine
1
sachet de levure
4
oeufs
70
ml d'huile d'olive
120
ml de lait
250
g de saucisson à l'ail
100
g d'olives vertes dénoyautées
200
g de fromage blanc battu
1
échalote
2
brins de thym frais
Poivre du moulin
Vite, on se régale !
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et mélangez.
Ajoutez le saucisson à l’ail coupé en petits cubes et les olives tranchées en rondelles.
Salez, poivrez, mélangez et versez dans un moule à cake.
Enfournez 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir le cake avant de le servir coupé en tranches.
Accompagnez du fromage blanc mélangé avec l’échalote émincée, le thym effeuillé et 2 à 3 tours de moulin à poivre.
Bonne dégustation !