Recettes

Tartines de rillettes, pickles d'oignons rouges, chutney de poires

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

45 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

250

g de rillettes

1

demi-baguette

-

Pour les pickles d'oignons :

1

gros oignon rouge

1

verre de vinaigre blanc

1

verre d'eau

1

c. à soupe de sucre

-

Pour le chutney de poires :

2

grosses poires

1

c. à soupe de miel

1

c. à soupe de vinaigre balsamique

6

radis roses

1

poignée de roquette

Sel et poivre

Beurre

.

Crédit recette et photo : @woodmoodfood

Voir la recette

Raviolis frits à la coréenne

Préparation :

+ de 20 min

Cuisson :

12 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

Pour la farce :

320

g de porc haché (poitrine et/ou épaule)

1

quart de chou chinois

1

gros oignon

2

cm de gingembre râpé

2

gousses d’ail

1

oeuf

5

c. à soupe de sauce soja

-

Pour la pâte à raviolis :

250

g de farine de blé

13

cl d’eau

1

c. à café de sel

-

Pour la sauce :

3

c. à soupe de sauce soja

2

cm de gingembre râpé

2

c. à soupe de vinaigre de riz

1

c. à café d’huile de sésame

1

c. à café de sucre en poudre

Quelques feuilles de coriandre ciselée

.

Crédit recette et photo : @agatheduchesne_

Voir la recette

Katsudon et légumes poêlés

Préparation :

+ de 20 min

Cuisson :

30 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

2

escalopes de porc

1

grande carotte

5

champignons de Paris

180

g de riz

3

oeufs

2

escalopes de porc

1

c. à soupe de sauce soja

5

cl d’huile d’olive

1

poignée de farine

1

poignée de chapelure

.

Crédit photo et recette : @agatheduchesne_

Voir la recette

Travers de porc caramélisés et frites de patate douce

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

45 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

1

kg de travers de porc

3

tiges de citronnelle

2

gousses d’ail

7

c. à soupe de sauce soja

7

c. à soupe de nuoc-mâm

3

c. à soupe de miel

1

c. à soupe de sucre roux

1

demi citron vert

5

c. à soupe d’huile d’olive

2

grosses patates douces

2

c. à soupe de farine

Herbes de Provence

Sel, poivre

.

Crédit photo et recette : @agatheduchesne_

Voir la recette

Plat mijoté façon English Breakfast

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

25 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

4

saucisses de porc

4

tranches de poitrine de porc

2

c. à soupe d’huile d’olive

4

oeufs

1

conserve de 530 g de haricots blancs cuisinés à la tomate

1

conserve de 780 g de tomates pelées

200

g de champignons de Paris entiers

Quelques brins de persil

Sel, poivre

.

Crédit photo et recette : @agatheduchesne_

Voir la recette

Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

15 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

300

g de porc (côte échine)

2

c. à soupe d'huile d'olive

2

c. à soupe d'huile de sésame

1

c. à soupe de sesame

1

petit bouquet de romarin et de coriandre

1

poignée de pistache

1

c. à café de mélange kefta

50

g de feta

6

tomates cerises moyennes

Sel, poivre

.

Crédit photo et recette : @menthe_banane

Voir la recette

Filet mignon rôti aux légumes du soleil par @Menthe_banane

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

60 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Raisonnable

1

filet mignon

8

tranches de filet de bacon

2

poivrons

1

courgette

6

grosses tomates cerises

1

petite tête d'ail

1

oignon

4

c. à soupe d'huile d'olive

1

c. à soupe de moutarde aux noix

Ficelle à rôti

Sel, poivre

.

Crédit recette et photo : @menthe_banane

Voir la recette

Gratin de polenta au bacon par @Menthe_banane

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

15 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

Raisonnable

100

g de bacon taillé en allumette

125

g de polenta

50

g de grana padano frais

20

cl de crème légère

300

ml d'eau

1

oeuf

1

oignon

Poivre

.

Crédit photo et recette : @menthe_banane

Voir la recette

Sauté de porc au curry

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

80 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

Raisonnable

300

g de sauté de porc

3

c. à soupe d’huile d’olive

1

oignon

1

c. à soupe de curry

1

c. à café de cumin

1

demie c. à café de gingembre en poudre

200

ml de lait de coco

1

demie c. à soupe de miel

500

ml de bouillon de légumes

1

carotte

1

petite courgette

1

poignée de noix de Cajou

Coriandre

Sel, poivre

.

Crédit photo et recette : @menthe_banane

Voir la recette

Sandwich printanier au jambon sec par @Menthe_banane

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

5 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

2

tranches de jambon sec

20

g de pecorino

100

g de légumes (courgettes, aubergines)

3

tranches de pain complet aux graines

3

olives

1

c. à café d'huile de pépin de courges

1

carré frais

5

feuilles de basilic

.

Crédit photo & recette : @Menthe_banane

Voir la recette

Filet mignon sauce moutarde

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

10 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Raisonnable

1

filet mignon

20

g de beurre

3

c. à soupe de crème fraîche épaisse

1

c. à soupe de moutarde forte

1

branche de romarin

3

branches de persil plat

Sel, poivre

.

Crédit photo & recette : @Sophiecuisine

Voir la recette

Carré de porc, sauge et ail par @SophieCuisine

Préparation :

- de 20 min

Cuisson :

60 min

Niveau de cuisine :

Facile

Budget :

Bon marché

Raisonnable

1

carré de porc de 1,2 kg

2

c. à soupe d'huile d'olive

5

feuilles de sauge

1

demie tête d'ail

1

c. à soupe de miel

10

cl de vin blanc

1

verre d'eau

sel, poivre

.

Crédit photo & recette : @Sophiecuisine

Voir la recette

Idées de recettes

À voir aussi :

Tartines de rillettes, pickles d'oignons rouges, chutney de poires

Raviolis frits à la coréenne

Katsudon et légumes poêlés

Travers de porc caramélisés et frites de patate douce

Plat mijoté façon English Breakfast

Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

Filet mignon rôti aux légumes du soleil par @Menthe_banane

Gratin de polenta au bacon par @Menthe_banane

Sauté de porc au curry

Sandwich printanier au jambon sec par @Menthe_banane

Filet mignon sauce moutarde

Carré de porc, sauge et ail par @SophieCuisine

Idées de recettes

À voir aussi :

Tartines de rillettes, pickles d'oignons rouges, chutney de poires

Raviolis frits à la coréenne

Katsudon et légumes poêlés

Travers de porc caramélisés et frites de patate douce

Plat mijoté façon English Breakfast

Brochettes de porc marinées par @Menthe_banane

Filet mignon rôti aux légumes du soleil par @Menthe_banane

Gratin de polenta au bacon par @Menthe_banane

Sauté de porc au curry

Sandwich printanier au jambon sec par @Menthe_banane

Filet mignon sauce moutarde

Carré de porc, sauge et ail par @SophieCuisine

Pages